Publicado en Experiencias

Los niños deben tomar agua

¿Suena lógico, no? Cuando nacen, hasta los 6 meses, se recomienda el consumo exclusivo de leche materna, pero una vez que empiezan a comer es importante crear el hábito de tomar agua.

y tu peque ¿toma agua?

Anuncios
Publicado en Recetas

Pan de Masa Madre Integral

Últimamente, pareciera que escuchamos “Masa Madre” en todas partes. Pan de Masa Madre aquí, Pan de MM allá…pero, ¡¿qué rayos es la masa madre?!

Les voy a explicar tal y como lo hago con mis amigos: Es la forma en la que antiguamente se hacía el pan, antes que se inventara la levadura como la conocemos hoy en día.

En inglés se llama Sourdough, traducido literalmente al español es Masa Agria. Suena raro, y cuando empiezas a saber de qué se trata te parece igual de raro…pero déjame elaborar:

Seguir Leyendo

Publicado en Recetas

Hummus Hecho en Casa

Esta es una receta que amamos en casa. Rica, versátil, fácil de hacer y 100% hecha en casa.

A mis peques les encanta para untar con verduras, a veces directo con el dedo, también en un pan tostado o para darle un toque rico a las ensaladas, incluso ya son capaces de prepararlo si yo les paso los ingredientes. ¿Que acaso un niño de 3 años podría hacerlo? Oh si, así de fácil es. Lo único que necesitas es una minipimer para que todo fluya y se transforme en tu dip favorito.

¿Partimos?

Publicado en Vivencias

El hipotiroidismo y la Maternidad

Soy mamá de dos niñas de 3 años y tengo hipotiroidismo. ¿Sabes de lo que hablo? ¿has escuchado el término, pero no tienes idea de qué se trata?

Si sientes:

  • Fatiga constante, y te despiertas pensando en la hora de volver a dormir
  • Comes bien, te mueves, pero igual subes y subes de peso
  • Frío o intolerancia al frío
  • Uñas quebradizas
  • Pelo pajoso
  • Piel reseca
  • Deterioro de la memoria
  • Problemas de fertilidad
  • Alteraciones del ciclo menstrual
  • Estreñimiento
  • Debilidad mental y física
  • Depresión

Entonces te invito a leer un poco más sobre esta enfermedad.

sigue leyendo:

Publicado en Vivencias

Ser madre lejos de la familia

Hola, ¿cómo están?

Hace dos semanas estuvieron de visita mis papás, ellos no viven en Chile y los veo una vez al año, a veces 2.

Antes viajaba seguido, con “antes” me refiero a cuando era yo sola. Desde que creció mi familia he ido sólo 1 vez, ya que la logística para movernos los 4 es un poco más complicada.

¿conoces a una mamá que vive lejos de los suyos? Sigue leyendo

Publicado en Recetas

Sopa Paraguaya

Cuando era más chica, era adicta a la Sopa Paraguaya, ¡la única sopa sólida que conozco! Es que el sabor es irresistible…esa mezcla de harina de maíz con queso ya hace que salive, y la verdad es que es un plato que me sigue fascinando y soy muy feliz de traspasarle un poco de esta cultura a mis hijas.

¿Te gustaría saber más?

Publicado en Recetas

Budín de Zapallito Italiano

He probado muchas recetas antes de llegar a esta. Las anteriores no me convencían porque quedaban muy blandas, o muy secas.

Al fin encontré un punto de todo mi gusto: húmedo, suave pero firme a la vez y con suficiente queso para saborearlo pero no tanto para que se desparrame.

Leer más