Publicado en Experiencias

·Taller de Comida Sana Para Niños·

¡No doy más de emoción!
Al fin les puedo contar que el 12 de Marzo impartiré el primer
💥⚡️ •Taller de Comida Sana Para Niños• ⚡️💥
Donde Mamás, Papás, Tías, Tíos, Y todos quienes quieran aprender en 2hs. a organizarse y preparar una comida completa para sus peques, podrán poner “manos en la masa”.

¡Quiero saber más!

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Publicado en Recetas

Pascualina Integral de Acelga

Hace rato que no subo una receta salada, y estaba al debe con estas deliciosas Pascualinas. Son ideales para preparar en diversos tamaños, siempre dependiendo de la ocasión.

Hoy las hice en unos moldes de muffin, pero fácilmente puedes hornearlas en bandejas de tamaño personal o en una tartera para cortar y compartir en una mesa familiar 🙂 Puedes comértela caliente, tibia o fría.

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Publicado en Recetas

Cupcakes de Zanahoria

Cuando quedé embarazada de las chicas, soñaba con que sus recuerdos de infancia fueran con aromas en la casa. Mi idea era cocinarles de todo y que pudieran ver cómo era el proceso de las cosas ricas que comerían…así que me alegro mucho de haber podido cumplirlo.

Cuando cumplieron los dos años y terminé con mi ley “Cero Azúcar”, preparé estos ·Cupcakes de Zanahoria· con ·Glaseado de Queso Crema y Azúcar de Coco· y nunca miré atrás. Es una receta fácil, rápida y realmente deliciosa.

¿los preparamos?

Publicado en Recetas

Muffins de Frambuesa

Estamos en una temporada llena de frutas deliciosas, y a veces me tiento demasiado y compro todo lo que encuentro. La semana pasada me llegó un gran pedido de frutas y verduras de mis amigos de El Negrito y, pese a que he comido de todo, tenía unas frambuesas que pasarían a mejor vida.

Como esta semana estoy más ordenada y no tan en “modo vacaciones” pude preparar esta receta que es increíblemente fácil y rápida, utilizando las deliciosas frambuesas 🙂 PERO, les aviso desde ya que es una receta básica para ser utilizada ¡con la fruta que se les ocurra! (ya bueno, tampoco se puede hacer muffin de sandía porque es pura agua, pero sirve para muchas variedades) Sólo se debe reemplazar la fruta manteniendo la medida.

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Publicado en Recetas

Pan de Masa Madre Integral

Últimamente, pareciera que escuchamos “Masa Madre” en todas partes. Pan de Masa Madre aquí, Pan de MM allá…pero, ¡¿qué rayos es la masa madre?!

Les voy a explicar tal y como lo hago con mis amigos: Es la forma en la que antiguamente se hacía el pan, antes que se inventara la levadura como la conocemos hoy en día.

En inglés se llama Sourdough, traducido literalmente al español es Masa Agria. Suena raro, y cuando empiezas a saber de qué se trata te parece igual de raro…pero déjame elaborar:

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Publicado en Recetas

Hummus Hecho en Casa

Esta es una receta que amamos en casa. Rica, versátil, fácil de hacer y 100% hecha en casa.

A mis peques les encanta para untar con verduras, a veces directo con el dedo, también en un pan tostado o para darle un toque rico a las ensaladas, incluso ya son capaces de prepararlo si yo les paso los ingredientes. ¿Que acaso un niño de 3 años podría hacerlo? Oh si, así de fácil es. Lo único que necesitas es una minipimer para que todo fluya y se transforme en tu dip favorito.

¿Partimos?

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El hipotiroidismo y la Maternidad

Soy mamá de dos niñas de 3 años y tengo hipotiroidismo. ¿Sabes de lo que hablo? ¿has escuchado el término, pero no tienes idea de qué se trata?

Si sientes:

  • Fatiga constante, y te despiertas pensando en la hora de volver a dormir
  • Comes bien, te mueves, pero igual subes y subes de peso
  • Frío o intolerancia al frío
  • Uñas quebradizas
  • Pelo pajoso
  • Piel reseca
  • Deterioro de la memoria
  • Problemas de fertilidad
  • Alteraciones del ciclo menstrual
  • Estreñimiento
  • Debilidad mental y física
  • Depresión

Entonces te invito a leer un poco más sobre esta enfermedad.

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