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Muffins de Avena-Plátano-Arándanos

Tenía ganas de regalonear a mis peques y además a sus profesoras del jardín. Ellas lo pasan tan bien y se nota que las quieren mucho, así que aprovechando que además viene una amiga muy querida esta tarde, me puse manos a la obra.

Si quieres probar la receta, ¡pincha aquí!

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Muffins de Harina Integral y Bananas

Es fin de semana y dan ganas de desayunar algo extra-rico. A las enanas les encantan los “quequitos” pero estoy buscando que coman más cereales integrales.

Ya tenemos los pan pita, pero esta vez encontré esta receta que resulta muy rica, húmeda, dulce y aprobada por mis dos manitos que comen 🙂

La preparación es muy fácil, en mi caso utilicé una harina integral orgánica que es bastante gruesa, por lo tanto no subió como un muffin normal pero resultó igual de bien. Si utilizas harina integral común quedará más suave y tendrá más “forma”, además, estas harinas vienen enriquecidas con vitaminas que hacen que sean una opción genial. (después de todo, estamos buscando eliminar la harina refinada, ¡así que ya es un gran paso!)

Así que si aún no has desayunado y quieres preparar algo rico y rápido, aquí va la receta: