Publicado en Recetas

Muffins de Harina Integral y Bananas

Es fin de semana y dan ganas de desayunar algo extra-rico. A las enanas les encantan los “quequitos” pero estoy buscando que coman más cereales integrales.

Ya tenemos los pan pita, pero esta vez encontré esta receta que resulta muy rica, húmeda, dulce y aprobada por mis dos manitos que comen 🙂

La preparación es muy fácil, en mi caso utilicé una harina integral orgánica que es bastante gruesa, por lo tanto no subió como un muffin normal pero resultó igual de bien. Si utilizas harina integral común quedará más suave y tendrá más “forma”, además, estas harinas vienen enriquecidas con vitaminas que hacen que sean una opción genial. (después de todo, estamos buscando eliminar la harina refinada, ¡así que ya es un gran paso!)

Así que si aún no has desayunado y quieres preparar algo rico y rápido, aquí va la receta:

Publicado en Recetas

Hamburguesas fáciles de Atún y Avena

A veces necesitamos preparar algo YA, que sea muy rápido pero igualmente nutritivo y RICO. Buscamos en la despensa y encontramos atún, revisamos un poco más y encontramos esa avena salvadora, un huevo y algo de leche para preparar estas maravillosas hamburguesas.

El otro día me encontré en esa situación y logré salvar el almuerzo, las chicas las disfrutaron tanto que ha sido agregada a la lista de recetas favoritas 🙂

Así que no le doy más vueltas y aquí la receta, ¡que la disfrutes!