Se nos viene un segundo taller, pero esta vez a pedido del público será de recetas dulces.
Ahora que las niñas deben llevar colaciones para compartir en el colegio, me gusta preparar Muffins ricos pero bien sanitos ❤ en base a frutas o tubérculos, con poca azúcar, mezcla de harina integral e ingredientes que en verdad serán un aporte en su día.
Cada vez que tengo tiempo para hacer una comida un poco más elaborada, me gusta preparar tartas. Trato siempre de hacerlas integrales porque el valor nutricional es mayor y además saben mejor. Lo genial de esta receta es que no necesariamente debe hacerse como tal, sino que también pueden hacerse ¡empanadas! Cosa más rica y fácil…
¡No doy más de emoción!
Al fin les puedo contar que el 12 de Marzo impartiré el primer
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✨ •Taller de Comida Sana Para Niños• ✨⚡️💥
Donde Mamás, Papás, Tías, Tíos, Y todos quienes quieran aprender en 2hs. a organizarse y preparar una comida completa para sus peques, podrán poner “manos en la masa”.
Hace rato que no subo una receta salada, y estaba al debe con estas deliciosas Pascualinas. Son ideales para preparar en diversos tamaños, siempre dependiendo de la ocasión.
Hoy las hice en unos moldes de muffin, pero fácilmente puedes hornearlas en bandejas de tamaño personal o en una tartera para cortar y compartir en una mesa familiar 🙂 Puedes comértela caliente, tibia o fría.
Cuando quedé embarazada de las chicas, soñaba con que sus recuerdos de infancia fueran con aromas en la casa. Mi idea era cocinarles de todo y que pudieran ver cómo era el proceso de las cosas ricas que comerían…así que me alegro mucho de haber podido cumplirlo.
Cuando cumplieron los dos años y terminé con mi ley «Cero Azúcar», preparé estos ·Cupcakes de Zanahoria· con ·Glaseado de Queso Crema y Azúcar de Coco· y nunca miré atrás. Es una receta fácil, rápida y realmente deliciosa.
Estamos en una temporada llena de frutas deliciosas, y a veces me tiento demasiado y compro todo lo que encuentro. La semana pasada me llegó un gran pedido de frutas y verduras de mis amigos de El Negrito y, pese a que he comido de todo, tenía unas frambuesas que pasarían a mejor vida.
Como esta semana estoy más ordenada y no tan en «modo vacaciones» pude preparar esta receta que es increíblemente fácil y rápida, utilizando las deliciosas frambuesas 🙂 PERO, les aviso desde ya que es una receta básica para ser utilizada ¡con la fruta que se les ocurra! (ya bueno, tampoco se puede hacer muffin de sandía porque es pura agua, pero sirve para muchas variedades) Sólo se debe reemplazar la fruta manteniendo la medida.
¿Suena lógico, no? Cuando nacen, hasta los 6 meses, se recomienda el consumo exclusivo de leche materna, pero una vez que empiezan a comer es importante crear el hábito de tomar agua.
En esta casa amamos los quiches en todas sus versiones, pero la verdad es que a veces pueden caer un poco pesados, especialmente el pancitas pequeñas.
Así que me puse manos a la obra y preparé esta versión liviana, rica y muy completa.
Hiciste una masa madre, y hasta le pusiste nombre. Cobró vida y te embarcaste en esta maravillosa aventura de hacer pan desde cero…¿y ahora? ¿qué se hace con la masa madre?
Últimamente, pareciera que escuchamos «Masa Madre» en todas partes. Pan de Masa Madre aquí, Pan de MM allá…pero, ¡¿qué rayos es la masa madre?!
Les voy a explicar tal y como lo hago con mis amigos: Es la forma en la que antiguamente se hacía el pan, antes que se inventara la levadura como la conocemos hoy en día.
En inglés se llama Sourdough, traducido literalmente al español es Masa Agria. Suena raro, y cuando empiezas a saber de qué se trata te parece igual de raro…pero déjame elaborar:
manitosquecomen.com 